■さくらんぼがいい感じです。

甲府市場には野菜や果物も沢山あります。

山梨県は全国でも有数の果物の産地ですので
（個人的には世界一）

季節に応じて色とりどりの鮮やかな果物が並び
見て歩くだけでも非常に楽しいです。

今日はさくらんぼがいい味でした。
ニーズがつかめずお店用に仕入れはしませんでしたが、家で食べる用に１パック買いました（笑）

こういう時はほんとにお客さんに申し訳なく、注文を携帯電話で聞きたくなります。

　「さくらんぼ、わたしも食べたい！！！」

という方がいらっしゃいましたら、ぜひメール下さい。

■本マグロ解体ショー

市場ではマグロの解体ショーが
連日行われています。

材木を切るように、電気のこぎりで
「巨大本マグロ」がみるみる間に「おさしみ」に変わります。

市場に通っていると
なかなかすごさに気づきませんが
あらためて見ると、すごい迫力です。




ただいま「おさしみ」物色中。

■朝早くから出発してます。

週に2回
まだ日の明けない時間から家を出ます。

ただいまＡＭ３：５４分

まだまだ真っ暗です。

意外とがんばってます。

■おいしい魚を買いつけてます。

スーパーカトオでは

週に2度、甲府中央市場へ直接買い付けにいってます。

面白い野菜やめずらしい魚は、当日発見することも多く、
なかなか仕入れることはできませんが

ブログなら無料で紹介できます。

中々見ることのできない
市場の中身を紹介していきます。