■夏の王様

西瓜（スイカ）が出てきています。

スイカはいよいよこれからが本番です。


九州のハウスで栽培された加温ものから、

近県の静岡、神奈川、千葉、埼玉等から、
路地ものも続々と入荷が始まり

値段も落ち着いてきていますよ。

■果物王国絢爛

山梨県は甲府盆地を中心とした扇状地で
水田は限られた土地にしぼられます

かつてはそば等雑穀しかとれなかった水の少ない地域の換金作物として
ぶどうやももなど果物の栽培が栄んとなりました。

今日は果物の写真をお送りします。

まずは杏　

プラムのサンタローザ


梨の幸水(加温）


そして桃(加温）


最後にこちらが５個で小売価格２５００円のもも


山梨が幸せにあふれる時期です。

■夏の予感とパイナップル

九州ものの鯵にアブラがのってきました。



イカもおおきくなってワタをつかえるようになってきました。



いよいよ夏ですね。

今日も南国果実はおいしそうです。

■南国果実と仕入れの時には

果実の王国山梨の市場にも

南国の果実も毎日入荷しています。

今年のメロンはできがよさそうです。

仕入れの時には、けっこうまじめに品質にこだわります。
こんな感じです。

■甲府市場の秘密 ～ まぐろ大好き山梨県

海のない山梨県は

人口比からすると
全国でも有数のマグロの消費県だそうです。

そして甲府中央市場にも
毎日新鮮なマグロが写真のように届きます。

テレビ番組の、築地の中継などで目にする光景ですが

意外なことに、山国の山梨県といえども
鮮度は築地にもまけてません。