■甲府市場の秘密 ～ まぐろ大好き山梨県

海のない山梨県は

人口比からすると
全国でも有数のマグロの消費県だそうです。

そして甲府中央市場にも
毎日新鮮なマグロが写真のように届きます。

テレビ番組の、築地の中継などで目にする光景ですが

意外なことに、山国の山梨県といえども
鮮度は築地にもまけてません。