なにやら蒸し暑く
パッとしない日々が続きますね。
九州の大雨は大丈夫でしょうか。
カラッとしない朝には赤い魚が目にとまります。
そこで今日は赤い魚をご紹介します。
まずはメバル
次が吉次
かわいい名前ですが、こちらキンキの子供です。
お祝い事などにも登場しますね。
最後がキンメ
煮付けもおいしいのですが、塩焼きもおいしいですよね。
今日は鮮やかな日です。
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このブログは山梨県北杜市に食品店を営む加藤浩が、 山梨県の甲府中央卸売市場に入荷する『季節のおいしいもの』や 『レアもの!』と呼ばれる、計画的な仕入れが難しく、 なかなかお店の棚では見かけない面白いものを紹介するブログです。 その他、『市場で聞いた面白い話/市場な人々/築地市場の裏技」』等 甲府中央市場に関する情報を少しずつお送りします。
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